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清凉夏日美容粥 绿豆薏米百合冰粥

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百合绿豆冰粥[点击放大]
百合绿豆冰粥 来源:肖婷
  夏日,炎热让人容易食欲不振,汗流得太多,身体需要补充大量的水分,所以会自然而然的喜欢多吃味道清淡,水分多的食物,比如粥、西瓜、绿豆汤等等。想想吧,若能在炎热的午后,就着几碟小菜,吃上一碗清凉透心的绿豆薏米百合冰粥该是一件多么美的事?要知道绿豆可是夏季最好的消暑降火食材哟!而百合、薏米更不用说了,爱美的女孩子们谁不知道它们的美容养生功效呢?

  怕热又爱美的你,看好了,现在就来教你熬一锅冰凉消暑的夏日粥品“绿豆薏米百合冰粥”吧!

  

准备材料:

  大米1/3杯、绿豆1/4杯、薏米一小把、鲜百合一头、枸杞5-6粒   

制作过程:

  1、大米,绿豆,淘洗干净,和水(水量宜多)一起入砂锅,大火烧开,转小火,炖煮至绿豆大米开花,汤汁浓稠;   2、百合洗净、鲜百合掰开清洗干净,下入熬好的绿豆粥中,继续煮5分钟即可关火;   3、粥冷至凉后,入冰箱冷藏,2小时后食用味道更佳。   

操作提示:

  百合煮的时间不适宜太长,否则容易煮化,如果买不到鲜百合,可以用干百合代替,干百合在药店、超市干鲜柜都可以买到。   

营养小贴士

:(参考自百度搜索)   百合具有润肺止咳,清心安神的功效。薏米,又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。具有丰富的营养和药用价值,是我国古老的食药皆佳的粮种之一。   更多推荐汤水茶树菇鸡汤棒骨藕汤党参芸豆猪手汤酸萝卜排骨汤



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