酸甜清爽夏日饮品 家庭自制桂花酸梅汤

　　尽管现在有那么多的时尚饮料可以选择，可还是有更多的人喜欢桂花酸梅汤这种酸甜清爽的传统饮料，在湖北，一到夏天，超市里的饮料区就堆满了大瓶小瓶的老万城牌酸梅膏供给大家选择，要知道老万城酸梅汤可是湖北有名的百年老字号，一百多年来一直保持口碑，可浓缩的酸梅膏自己调配起来总是觉得不如在店里喝的那样酸甜适口，越来越多的卫生和食品安全问题也总是让人担忧，倒不如自己在家制作来得卫生安全，还能根据自己的口味掌握甜度呢。

　　和大家一起分享桂花酸梅汤的做法，别担心材料不好买哟，所有的原材料中药店都可以买到的。

　　
准备材料：

　　乌梅15-18颗、山楂干（分量比乌梅稍多）、甘草5-6片、冰糖适量、桂花糖两匙

　　
制作过程：

　　1、乌梅、山楂干、甘草用水冲去浮土，一起装在一个纱布包里，放入锅中；

　　2、锅中添入两升水，加入两匙桂花糖，开火熬煮；

　　3、水开后，加入冰糖（分量根据自己喜好），转中火继续煮30分钟，看汤色变深变浓即可关火；

　　4、待凉后放入冰箱，冷藏后再食用味道更佳。