银耳雪梨煲南北杏 秋季养颜滋润汤水

　　湖北人喜欢银耳，大街上随处可见的甜品小店都可以买到香甜热腾的红枣银耳汤，就连婚礼酒宴上，都少不了以一大碗银耳莲子汤收尾，可见湖北人对银耳汤的热爱。据说银耳又叫穷人的燕窝，是平价的滋补品，湖北的女孩子们爱喝银耳汤，所以武汉的姑娘们个个皮肤都水灵灵的，这里面有湖北湿润空气的功劳，银耳汤的功劳也不可忽视哦！

　　每到秋天，我们家就要郑重其事地熬一回银耳汤，每一次都针对不同的气候加入不同的材料，有时候是润嗓的金橘，有时候是润肺的雪梨、南北杏，或者补血的枸杞、红枣，有时候各种材料都放一点，比如这道银耳雪梨煲南北杏，喝着的时候心理上总觉得每一口下肚人就美了一分。在初秋微微清冽的空气里，爱自己爱美丽的你也一起来为全家煲一锅滋润的银耳雪梨煲南北杏，过一个滋润水灵的秋天吧！

　　和大家分享银耳雪梨煲南北杏的做法。

　　
准备材料：
　　银耳三朵、南北杏一把（50克左右）、红枣5-6颗、雪梨一只、枸杞5-6粒

　　
准备调料：
　　冰糖适量

　　
制作过程：
　　1、银耳提前用温水泡发，洗净后，去掉老的部分，撕成小朵；

　　2、雪梨削皮切块，枸杞、红枣、南北杏提前用温水水浸泡；

　　3、 紫砂锅装好水（水量至少半锅，具体根据自家喜欢的浓度，不宜过少），将银耳、南北杏、雪梨、红枣一起放入，开火熬煮；

　　4、大火烧开后，转中小火，持续熬煮2小时后，加入泡好的枸杞，和适量冰糖（糖的用量根据自己的喜好），继续煮到汤汁粘稠，即可关火食用；

　　5、初秋季节，冰镇后食用味道更好哦！

　　
到哪里买南北杏：
　　南北杏是一种杏仁，大超市的干鲜柜一般可以买到，如果没有，可以去中药店购买。

　　
银耳的购买心得：
　　购买银耳不能贪图颜色漂亮买颜色雪白的，这种银耳通常都被不法商家用硫磺熏过，食用后对人体有害。好的银耳色泽微黄干燥，体型饱满少碎裂片。尽量在正规超市购买品牌产品，比较有质量保障。

　　
营养小帖士：
　　银耳又叫白木耳，它含有丰富的胶质及多种维生素、无机盐、氨基酸。我国古代中医认为：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。近年来药学家研究发现，银耳能增强体液免疫功能，能提高机体对外界致病因子的抵抗力。

　　秋燥季节，适合多喝汤水补充水分，特别是爱美的女孩子，好的皮肤可是离不开汤汤水水的哦，介绍几款滋润汤水的做法，来了解一下吧：番茄土豆棒骨汤、汽水肉、茶树菇鸡汤、酸萝卜排骨汤、党参芸豆猪手汤