记得小时候,一到秋天,妈妈就要忙着晒制各种干菜了,特别是干豆角,晒好的干豆角放到冬天做成干豆角烧肉、或者垫到扣肉下蒸了来吃,都是大受欢迎的好菜,晒干的蔬菜相比新鲜蔬菜更多出一种特殊的香味和家的暖意。 现在虽然超市也可以买到干豆角了,可我还是更喜欢自己动手制作,相比之下卫生更有保障,而且自己亲手制作的干豆角拿来送人也是非常贴心的小礼物哦!来,大家一起学学如何自制干豆角吧!
干豆角制作步骤一:准备材料
干豆角制作步骤二:清洗
干豆角制作步骤三:水烧开
干豆角制作步骤四:汆烫
干豆角制作步骤五:沥干
干豆角制作步骤六:晾晒
干豆角制作步骤七:晾晒2
干豆角制作步骤八:保存
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