手把手教你制作五香蒸肉米粉7

　　磨好的米粉放凉后，如保鲜盒米粉保存。食用时，用少许水调匀，再和腌制好的肉或菜一起混合拌匀即可上锅蒸制，如果喜欢腐乳味的，可以在调制时加入一块用水化开的红腐乳，不过腐乳较咸，添加时，要注意腌肉时盐的用量。

　　做好的蒸肉粉除了可以用来蒸肉以外，还可以用来蒸排骨、土豆、豇豆、藕、菱角、萝卜丝等蔬菜。