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清炒泥蒿[点击放大]
清炒泥蒿
[图片来源:肖婷]
  泥蒿,又名芦蒿、藜蒿是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香,因为它的味道有一点类似泥土的清香,所以被称为泥蒿。如何自制湖北特色水鲜菜“清炒泥蒿”?



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