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户部巷 汉味早餐第一巷

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户部巷 汉味早餐第一巷 来源:肖婷
  湖北人的早点和小吃品种之丰富,恐怕没有任何一个省份可以与之比美了。据说如果每天换一个品种当早餐,可以吃足两个月不重样,湖北人爱吹牛,可这话绝对不假,所以说做湖北人是幸福的,又是痛苦的,因为每天起床就有这么多好吃的等着享受,但每天又都要在种类繁多的美味中做选择,选定了一样就注定了得放弃其他更多的美味。

  武汉,作为湖北的省会,是一个市民化的城市,街头处处都是吃早点、小吃铺子,随便选一家味道就很不错,十分方便。但你若问问武汉人哪里的早餐最好最全,他一定向你推荐户部巷,这是武汉本地人吃早点最爱去的地方,也是外地游客到武汉点名一定要去的食街。吸引游客的食街很多,多数名不副实,能吸引本地人的却不多,足可见户部巷的特色与魅力了。

  户部巷,号称汉味早餐第一巷,其实集中了湖北各地的多种风味小吃,一条窄窄的小巷子里大概藏了几十甚至上百种早点和小吃,加上无论什么时候都摩肩擦踵的人流,一走进这里,你一定是应接不暇,眼睛看不过来,鼻子也闻不过来,甚至连口水都流不过来了。

  豆皮、面窝、糊米酒、热干面、汤包、烧麦、虾仁鲜肉煎包、煎饺、枯炒豆丝、鲜鱼糊粉、糯米包油条、糍粑、欢喜坨、清汤水饺、牛肉粉、牛杂粉、藕圆子、汽水粑粑、白糖蒸糕,肉末烧饼、鸡冠饺子、臭豆腐、鸭脖子、牛骨头、灯盏窝窝、糖油粑粑、凉面、凉粉、炸酱面、卤藕,卤海带……你想吃哪一样?你又舍得放弃哪一样呢?

  这条街一点也不漂亮,甚至有点乱,每一个细节都充满了老武汉的市井味道。那一家家店面也不是特别整齐明亮的,熏得黑黑的老炉灶上熬的往往都是一锅老汤,红油飘香,不论早晚、天雨天晴,外面却总是排了长长的队,有人早早的从汉口坐船换车的赶过来,只为了吃一碗热干面或者牛杂汤粉,再去别家带一份汤包慢慢的回家去。别担心起床晚了这里就散了,湖北的早餐店都是全天经营的,即使是华灯初上的夜晚,这条小小的巷子里也一样是热闹非凡的。
    
  户部巷的历史:

  明清两朝,武昌城内衙门云集,如今的司门口附近,以前是中央布政使司衙门在武昌府的办事机构所在地,故称为“司门口”,而布政司主管钱粮户籍,民间称为“户部”。明清年间,户部巷东为藩库,是布政司存放钱粮的金库和粮库,户部巷西为武昌府的粮库所在地,户部巷正好位于两个库房中间,因而得名。

  户部巷地点:

  武昌司门口附近的江边,可以从中华路上的清江饭店边的巷子拐进去。

  推荐小吃:豆皮、汤包、鲜鱼糊粉、枯炒豆丝、红油牛杂米粉、虾仁鲜肉煎包、藕圆子、烧麦、炸面窝



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